この看板見ちゃったらもうタマラン。
松本駅前 公園通りの「焼き肉屋のハンバーグ　あみや」

人がいっぱい並んでたけど、待ってみること60分。良く耐えた。
だって耐えるでしょ。この看板見ちゃったら。




メニューはハンバーグ(1個90g )2個のセット￥1450と 3個￥1650 のセット。
松川産コシヒカリの炊きたてご飯とお味噌汁のセットに、生タマゴが1個。
それと、山葵の醤油漬けは好きなだけ、4種類あるシーズニングも好きなだけ。
焼き肉のタレとご飯も好きなだけ。


焼いてあるのを、目の前の炭火の網に乗っけてくれる。
もっとおいしくな～れ～。



「看板みたいにしたい！」と喚いたら、卵の黄身だけ取れるのを貸してくれる。

が、しかし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうなるよな。ビジュアル失敗。


分けた卵の白身をご飯に戻して、シーズニングも乗っけて
味変しながらご飯おかわり。もっかいおかわり。全部で3杯、まだ食べたい…。
飯が進み過ぎる。こりゃ飯泥棒だ。


お店の人 (店長さんかな？)が、一つひとつ、大事に大事に焼き上げてくれるハンバーグは、愛が込もって柔らかくなっていくのだ。

1時間、外で並んでもまた行く店。待つのもご馳走！そう思える味だった。